鹿尾巴就是梅花鹿或者馬鹿的尾巴，其形狀粗短，略呈圓柱形，先端鈍圓，基部稍寬，割斷面不規(guī)則。帶毛者長約15cm，外有棕黃色毛，并帶有一部分白毛。不帶毛者較短，外面紫紅色至紫黑色，平滑有光澤，常帶有少數(shù)皺溝。質(zhì)堅硬，氣微腥。
鹿尾巴如何加工的呢。通常是將鹿尾由尾椎骨處割下，掛起陰干，或?qū)刮?，入水中浸潤后，除去根部殘肉、油脂、毛茸及外面卷皮，再用海浮石搓光，掛通風(fēng)處陰干。
鹿尾功效在于滋補強壯劑、暖腰膝、補腎血、益腎精、治腰背疼痛不能屈伸及腎虛、遺精、頭昏耳鳴等。
鹿尾巴可與鹿鞭配制中藥泡酒服用。和鹿鞭放在一起泡酒，泡酒的時候，功效是雙重的，鹿鞭，主壯陽，鹿尾，主神經(jīng)，比如失眠啊什么的，用鹿尾效果會好一些。這兩者放在一起泡酒，相互之間不禁忌，但是因為二者共屬熱性，尤其是在這個季節(jié)，可能會比較燥，所以就算是在秋冬季節(jié)，也要注意飲用量要比單純的一種材料泡酒時飲用量稍小些，在這個季節(jié)更是如此，需要由少及多，根據(jù)個人的飲用反應(yīng)，逐量增加貨減少?，F(xiàn)在這個季節(jié)的話，建議從每天半口開始。
鹿鞭等鹿產(chǎn)品，在泡酒的時候，和鹿茸的泡酒方式，引用方式等都是一樣的，下面我給你介紹一下鹿茸的泡酒方式和飲用注意事項，你套用于鹿鞭就可以了。泡酒盡量用玻璃瓶，密封性要好。一般半斤鹿茸泡兩斤左右的白酒，度數(shù)盡量高些就好，但是度數(shù)的決定，主要取決的喝這個鹿茸酒的人的酒量和度數(shù)的承受能力來定。
和鹿茸一起泡酒的，可以加入別的藥材，比如大棗，枸杞，黨參，當(dāng)歸等等，但是具體加什么，是需要根據(jù)喝這個酒的人的具體情況而定的。一般鹿茸，整枝干茸，應(yīng)先上鍋蒸，蒸到可以用刀切動為止，切成片，泡酒。如是干茸片，也建議先蒸，再泡。這樣的目的主要是能夠使鹿茸能夠更易泡透。切片盡量薄，容易泡透。若是鮮茸，直接切片后泡酒。鹿茸浸酒后半個月左右可以開始飲用?，F(xiàn)在這個季節(jié)，每人每天一到兩口為宜，不宜太多，因個人體質(zhì)不同，主要以喝完之后沒有明顯的異常的發(fā)熱為宜。稍稍發(fā)熱是正常的。飲用時間最好每天相對規(guī)律一些，比如每天晚上每天中午，不要一會兒中午一會兒晚上。建議每天晚上，這個時候比較好。因為晚上是聚陽氣的時候，睡前喝一口鹿茸酒，可以幫助睡眠，同時聚陽氣。
鹿尾泡酒怎么泡？
鹿尾泡酒配方1:
鹿尾一具、人參一枝、枸杞、巴戟天、淫羊藿各100克泡酒有補腎壯陽之效。3周后開始服用，每服30毫升即可。
鹿尾泡酒配方2:
浸泡的酒濃度不要太高，40度的白酒/50度米酒就可以了。
1、按10斤酒的量，鹿尾巴80克，切成片。紅棗、桂圓肉、巴戟天各1斤，肉蓯蓉0.5斤。
2、把紅棗，桂圓肉沖洗干凈，晾干水份，放鍋蒸巴戟天，肉蓯蓉同樣洗干凈，裝盤。
3、蒸鍋上面放個架，盤放蒸架上，和紅棗，桂圓肉一起蒸。
4、蒸上半小時，蒸好的紅棗要去掉核。材料蒸好后全部曬上2天，把水份曬干。
5、把切成片的鹿尾巴和材料全部放進(jìn)準(zhǔn)備好的瓶裝白酒中，浸泡半年就可以喝了。
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