寒冷的冬季,每天小酌一杯美酒是一件快事,不但可以滋補(bǔ)身體還可以暖身子。鹿鞭是壯陽(yáng)神奇,許多人用鹿鞭泡酒,但是鹿鞭怎么泡酒呢?泡酒用鮮鹿鞭還是干鹿鞭比較好呢?下面鹿少爺給大家說說。
一般泡酒的原材料用干的比鮮的可泡的時(shí)間要長(zhǎng)久一些,因?yàn)轷r的東西容易變質(zhì),即便是高度酒浸泡時(shí)間太久了也太好,另外鮮鹿鞭泡酒的腥味比干鹿鞭要稍微大一些,所以鹿少爺個(gè)人建議泡酒選擇干鹿鞭比鮮鹿鞭好,但是也需要根據(jù)具體情況而定。
一、鹿鞭泡酒有啥好處?
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)滋養(yǎng)身體
鹿鞭本身就是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的養(yǎng)生食材,它含有豐富蛋白質(zhì)和膠原蛋白,還有一些雄激素和維生素,早在古代時(shí),它就是名貴的滋補(bǔ)品,人們用它泡酒喝,能讓身體最大程度把鹿鞭中含有的營(yíng)養(yǎng)吸收和利用。
2、補(bǔ)益氣血
鹿鞭泡酒喝,還能補(bǔ)益氣血,能提高人體造血功能,緩解人體氣血虧虛,平時(shí)人們出現(xiàn)經(jīng)絡(luò)不通破血流不暢,以及手腳冰冷和四肢無(wú)力等不良癥狀時(shí),都可以用鹿鞭泡酒喝,它能加快身體血液循環(huán),也能讓人體出現(xiàn)了不適癥狀很快減輕。
3、補(bǔ)腎強(qiáng)腰
鹿鞭含有大量的雄激素,人們用它泡酒喝,能盡快把這些激素吸收和利用,而且能促進(jìn)能提高功能,并能緩解人體的腰膝酸軟,對(duì)因腎虛引起的身體不適都有一定預(yù)防作用。
二、干鹿鞭泡酒前怎么處理?
1、干鹿鞭在泡酒以前,一定要把它放到清水中浸泡,浸泡時(shí)間不能少于一小時(shí),泡制過程中可以換水多次,泡軟以后再重新把它放到盆中,加入適量的玉米淀粉,再放入少量清水,用手反復(fù)揉搓。
2、把揉搓以后的干鹿鞭取出以后,放在流水下沖洗干凈,再把它放到通風(fēng)的地方,晾干表面的水分,隨后才能把它切成片狀。在處理干鹿鞭的過程中,一定不能使用其他洗滌劑,不然會(huì)影響藥效。
3、盡量不要購(gòu)買哪些已經(jīng)切片的干鹿鞭,因?yàn)槟鞘且呀?jīng)無(wú)法辨別它的真假。干鹿鞭,在處理好以后,可以直接放到泡酒的容器中,這種容器最好選擇陶瓷或者玻璃容器,這樣不會(huì)破壞酒的口感,而且能長(zhǎng)期保存。
4、干鹿鞭處理好,放到容器中以后可以加入適量的枸杞子,然后再準(zhǔn)備高質(zhì)量的白酒,白酒的酒精度數(shù)一定要在50度以上,它與鹿鞭的比例應(yīng)該是1:50,放入白酒以后,要盡快把泡酒容器的口密封好,而且要把泡酒的容器放到陰涼通風(fēng)的的地方保存。
5、干鹿鞭處理好以后泡酒要掌握好它合理的浸泡時(shí)間,正常情況下,干鹿鞭放入白酒以后,浸泡50到60天以后,里面的鹿鞭酒就能泡好,取出以后可以直接服用。但里面的鹿鞭不用急著取出來,可以在藥酒用完以一再把它取出,這樣可以讓泡好的藥酒一直擁有良好效果。
四、鹿鞭泡酒要注意
1、首先要選擇干凈的陶瓷壇子,或者是玻璃瓶也行,玻璃瓶的話是透明的,能直觀看到藥酒的變化,大多數(shù)人都會(huì)用玻璃瓶。
2、然后得用50到60度的純糧食酒,藥效好,藥酒也比較健康。把鹿鞭清洗干凈,切成細(xì)片,放進(jìn)干凈的瓶子中,然后有其他藥材的話也洗凈處理好放進(jìn)去,倒進(jìn)適量的白酒,密封一段時(shí)間之后就能飲用。
需要提醒大家的是鹿鞭的選擇一定要買到真正的鹿鞭哦,市面上鹿鞭真假難辨,大家可以學(xué)習(xí)下。鹿少爺教您如何識(shí)別梅花鹿鹿鞭真假買到真正的梅花鹿鹿鞭
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