有的網(wǎng)友問鹿少爺白鹿茸,紅鹿茸,把鹿少爺給問懵圈了,最后我才明白他想表達(dá)的是鹿茸白粉片和鹿茸紅粉片這么個(gè)意思。
的卻鹿茸不同段位切出來的片顏色有所不同,營養(yǎng)價(jià)值也有所不同。實(shí)際上嚴(yán)格來說紅鹿茸,白鹿茸是指的干鹿茸的排血鹿茸和含血鹿茸。有些地方比如江西他們就只需要排血鹿茸,排血鹿茸就是在加工之前要將鮮鹿茸里面的鹿茸血都要排干凈,然后進(jìn)行加工干。這樣加工的鹿茸里面全是白的是雪白雪白的,切出來的片除了全蠟片黃外,其他部位都是白色的。另外一種就是正常加工的鹿茸稱之為含血鹿茸。
紅鹿茸好還是白鹿茸好?
看了前面介紹后毫無疑問肯定是紅鹿茸好,也就是含血鹿茸好。因?yàn)槁谷字凶罹邇r(jià)值的就是鹿茸血,白鹿茸也就是排血鹿茸都把血排空了,大部分營養(yǎng)全部流失,肯定不如紅鹿茸。有些人說無良商家,把鹿茸血和鹿茸分開賣,以獲取最大利益。實(shí)際上這是錯誤的觀點(diǎn)。通常加工排血鹿茸僅僅是因?yàn)槟承┑胤斤L(fēng)俗習(xí)慣問題需要排血鹿茸,加工排血鹿茸比含血鹿茸更麻煩,工序更多。而且鹿茸血排出去后,加工干后鹿茸更輕,所以排血鹿茸價(jià)格比含血鹿茸價(jià)格更貴。另外明顯鹿茸血是沒有鹿茸貴的。所以足以說明把鹿茸血和鹿茸分開賣,不會獲取最大利益。加工排血鹿茸僅僅是為了滿足市場客戶需求而已。
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