一、什么是鹿角膠?
鹿角膠又名鹿膠、白膠,為鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄鹿已骨化的鹿角煎熬而成的膠塊,多在冬、春季加工。鹿角膠是扁方形快。黃棕色或紅棕色,半透明。質(zhì)脆,易碎,斷面光亮。氣微,味微甜。
二、鹿角膠的功效和作用
鹿角膠性溫,味甘咸,溫補肝腎,益精養(yǎng)血,具有補血、益精的功效,用于治療腎氣不足、虛勞羸瘦、腰痛、男子陽痿、滑精、治血虛頭暈、腰膝酸冷、婦女子宮虛冷、帶下、崩漏等癥。《本草匯言》稱其為“壯元陽,補血氣,生精髓,暖筋骨之藥也?!?/p>
三、鹿角膠的形成方法
先將鹿角鋸成小段,置水中浸漂,每日攪動并換水1~2次,漂至水清取出,置鍋中煎取膠液,反復(fù)煎至膠質(zhì)盡出,角質(zhì)酥脆易碎為止。將煎出的膠液過濾合并靜置,再加入3%的黃酒和5%的冰糖,用文火濃縮成稠膏,倒入膠槽冷卻成形即成。
四、鹿角膠的食用方法有哪些?
直接服用:每次3-6克,以適量開水溶化后服用
【方法一】
步驟一:粉碎鹿角膠
(1) 將鹿角膠打碎成粉。
(2) 用搗筒或布裹著鹿角膠塊,放在較堅硬的臺面上,用錘子砸成碎末。
步驟二:鹿角膠沖服
(1) 取鹿角膠粉一調(diào)羹約3克置于口杯中(加入少許糖),邊加熱水邊攪拌,溶解后服用。
(2) 取鹿角膠粉一調(diào)羹用熱牛奶(或奶粉)溶化后服用。
【方法二】
步驟一:將鹿角膠放入開水溶化。
步驟二:將熱牛奶加入溶化后的鹿角膠,加蜂蜜少許,攪拌后服用。
1、鹿角膠煲粥
原料:鹿角膠20克、粳米100克、生姜3片
制作方法:首先將粳米做成粥,在煮沸以后再加入鹿角膠、生姜同煮成粥。
效用說明:具有補腎陽,益精血的作用。對于男性陽痿早泄、遺精、腰痛,婦女子宮虛冷、不孕、崩漏、帶下等癥。有較好的調(diào)理治療作用。
2、鹿角膠熟地湯
材料:鹿角膠15克、熟地50克、肉桂5克、白芥子10克、麻黃、姜各2克、生甘草6克。
制法:將所有配料放入砂鍋中,加水適量煎汁。
用法:每天服1劑。
功效:補腎虛、強筋骨;對血栓閉塞性脈管炎、鶴膝風、陰疽等癥均有療效。
3、鹿角膠山藥粥
材料:鹿角膠6克敲碎、山藥粉20克、粳米60克。
制作:將上述各原料混合后,加適量水煮粥,待熟后加糖適量或不加糖,佐食。間歇食之。
功效:補腎陽,生精血,利脾肺。對腎虧腰酸、體弱易咳、脾虛胃弱者有益。
4、紫河車鹿角膠粥
材料:鹿角膠15--20克、鮮紫河車l/3具、粳米100克、生姜3片、蔥、鹽適量。
制作:先煮粳米作粥。待沸后放入鹿角膠、紫河車塊、生姜、蔥白同煮為稀粥,加入鹽調(diào)味。
用法:每日l--2次,溫熱服。
功效:補腎陽,益精血。適用于腎氣不足所致的婦女子宮虛冷,不孕,崩漏,帶下。及陽痿,早泄,遺精,腰痛等。
5、鹿角膠散
材料:鹿角膠60克(搗碎,炒令黃燥)、肉蓯蓉60克(酒浸一宿,刮去皺皮,炙干)、熟干地黃90克、黃耆45克(銼)、當歸45克、麥門冬75克(去心,焙)、石斛30克(去根)、五味子30克。
用法:上藥搗細為散。每服6克,空腹時用生姜、大棗湯調(diào)下,溫酒下亦可。
功效:虛勞少氣,四肢羸瘦,周身無力,面色萎黃。
五、服用鹿角膠的注意事項
1、食用鹿角膠的時候要注意忌油膩食物。
2、糖尿病患者慎用,同時外感或?qū)崯醿?nèi)盛者不宜服用。
3、孕婦孕婦禁用鹿角膠,上火的人、感冒、發(fā)燒的也不要吃哦。
鹿角膠效果雖然好,但是市面上很多假的鹿角膠,請看我介紹的 五招教你如何識別鹿角膠真假
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