割鮮鹿茸季節(jié)整根鮮鹿茸如何泡酒，怎么食用！

鹿茸是與人參齊名的珍貴藥材。它是鹿科動物梅花鹿雄體未骨化而帶茸毛的幼角。鹿茸以質(zhì)嫩毛細、頂端豐富、茸體圓大、皮色油潤、外圈無骨質(zhì)者為上品。主產(chǎn)于東北三省尤其以吉林省雙陽梅花鹿為最多，因此東北鹿茸交易市場也在雙陽鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

鹿茸的功效作用非常大，鹿茸味甘、咸，性溫。入肝、腎二經(jīng)，具有壯腎陽，補氣血，益精髓，強筋骨之功效。用于精虧血虛，眩暈耳鳴，耳聾，陽痿滑精，腰膝酸軟，囟門不合等癥。

近年來還用于治療血小板減少癥、白細胞減少癥、再生障礙性貧血、慢性苯中毒引起的血液病等。鹿茸的藥用最早見載于漢代的《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品，謂其有“益氣強志，生齒不老”等功效。

現(xiàn)代醫(yī)藥研究表明，鹿茸內(nèi)含雌激素、脂肪酸、膽固醇、磷脂、雄茸膠脂、糖脂、硬骨素、蛋白質(zhì)及鈉、鈣、磷、鎂等成分。其藥理作用有：

1 強壯作用。它能提高機體的工作能力，改善睡眠和飲食，減少疲勞。

2 對心血管的作用。鹿茸精大劑量可使血壓下降，心率減慢，外周血管擴張;中等劑量可使心收縮力加強，心率加快，心搏出量增加，對衰弱的心臟有明顯的強心作用。對心律不齊有調(diào)節(jié)作用，并使心臟收縮加強。

3 有性激素樣作用。動物試驗證實，用鹿茸酊作皮下注射，幾天后即見前列腺、精囊重量增加。

4 它能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿功能。

中老年人更應(yīng)及早調(diào)理身體，鹿茸可以強筋骨，促進新陳代謝作用，延緩衰老，降低上年紀后老人病的發(fā)病率。女性經(jīng)常服用，可延緩機體衰退，具有美容養(yǎng)顏功效，新鮮的鹿茸所含的大量有機成分和對人體有益生物微量元素也是最高的。

整根鮮鹿茸如何泡酒

最好選用梅花鹿鮮鹿茸作為泡藥酒用料，本草綱目載:梅花鹿鹿茸優(yōu)，馬鹿茸次之。

1，在每年6-8月采收期，現(xiàn)采下鮮鹿茸，經(jīng)消毒滅菌，現(xiàn)切成片，泡入藥酒，必須浸泡6個月服用方有效。冬季服用，每天服量20克，睡前服。

2，冷凍鮮鹿茸，必須解凍、消毒滅菌后，切片入酒。服量服法同上。

3，鮮鹿茸鮮酒，保全了60%鮮鹿茸活性物質(zhì)，適用體弱男女服用，是中國唯一滋陰壯陽，男女共用名貴動物藥材。

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