鹿鹿鞭是什么呢?鹿鞭就是鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄性的外生殖器。宰鹿后,割取陰莖及睪丸,除凈殘肉及油脂,通常干鹿鞭加工方法是固定于木板上風(fēng)干即成。什么樣的鹿鞭好呢?鹿鞭是以粗大、油潤、無殘肉及油脂、無蟲蛀、干燥者為佳。
鹿鞭是壯陽神器,中國講究以形補形。鹿鞭確實在補腎壯陽方面比較突出。很多人覺得鹿鞭太貴。其實鹿鞭價格并不貴,因為一根鹿鞭泡酒可以喝兩三年,算下來其實并不貴。今天頤生鹿業(yè)鹿少爺給大家分享幾個鹿鞭泡酒配方以及鹿鞭的家用食用方法。
鹿鞭強身酒
【配方】鹿鞭2條,純糧白酒2000毫升。
【制法】將鹿鞭洗凈,溫水浸潤,去掉內(nèi)膜,切成細片,裝入干凈的瓦壇內(nèi),倒入白酒浸泡,加蓋封嚴,1個月后便可飲服。
【功效】壯身健體、補腎陽、益精血,適用于腎陽不足、精血虧虛、腰膝酸痛、肢體無力、畏寒伯冷、男子痿痙、女子宮冷等癥。
【服法】每日2次,每次2湯匙,陰虛火旺者勿用。
延壽獲嗣酒
【配方】肉蓯蓉、覆盆子、炒山藥、炒芡實、伏神、柏子仁、沙苑子、山萸肉、麥門冬、牛膝各15克,生地黃45克,鹿鞭25克,龍眼肉、核桃肉各10克,上等純糧白酒3000毫升。
【制法】將上藥加工成小片,與白酒共置入容器中,密封后隔水煮7小時,然后埋入土中3日,退火氣后即可服用。
【功效】補精添髓、健身益壽,適用于素體虛弱、不耐風(fēng)寒勞役或思慮過度致氣血兩虧或半身不遂、手足萎痹或精元虛冷、久而不孕或頻數(shù)流產(chǎn)。
【服法】每晚睡前服15~50毫升,勿令醉。男女均可服用,服百日后,身體便可恢復(fù)正常。
鹿鞭山藥酒
【配方】鹿鞭30克,山藥130克,純糧白酒2000毫升。
【制法】將鹿鞭、山藥與白酒共置入容器中,密封浸泡7天以上便可服用。
【功效】補腎壯陽,適用于性欲減退、陽痿遺精、早泄和腎陽虛弱的遺尿、久瀉及再生障礙性貧血及其它貧血癥。
【服法】每日3次,每次飲服15~20毫升。
鹿鞭蟲草酒
【配方】鹿鞭20克,冬蟲夏草90克,上等純糧白酒1600毫升。
【制法】將上藥制成軟片,放入凈瓶中,倒入白酒密封。置陰涼處,經(jīng)常晃動,10天后過濾即可飲用。
【功效】壯身健體,補腎壯陽。
【服法】每日1次,每次飲服20~30毫升,陰虛者禁用。
鹿鞭補陽酒
【配方】紅參40克,鹿鞭12克,上等純糧白酒2000毫升。
【制法】將紅參、鹿鞭蒸軟后,放入白酒中,加蓋密封,浸浸泡15天即可飲用。
【功效】補氣壯陽,適用于冬季陽虛、畏寒、肢體不溫等癥。
【服法】每日2次,每次飲服10-20毫升,夏日不宜飲用,易上火者慎服或禁服。
鹿鞭壯陽湯
[處方來源] 《四川中藥志》
[配方] (10份) 鹿鞭二條 枸杞子15個 菟絲子30克 狗腎100克 巴戟9克 豬肘肉800克 肥母雞800克 紹酒50克 胡椒粉 花椒 食鹽 生姜 蔥白各適量
[效用] 此湯效用與上方大體相似,惟方中鹿鞭與狗鞭溫腎壯陽之力較牛鞭為強,更具有溫腎壯陽、補血益精之功。適用于前方證而見陽痿、遺精較明顯的患者。
[制作工藝]
1、鹿鞭用溫水發(fā)透,約10—12小時,中途需換幾次溫水,刮去粗皮雜質(zhì),剖開再刮去里面的粗皮、雜質(zhì),洗干凈切成3厘米的段,狗腎用油沙炒炮,溫水浸泡后刷洗干凈,漂30分鐘。
山藥潤軟切成2公厘厚的瓜子片,枸杞揀凈雜質(zhì),巴戟和菟絲子一起用紗布包好。
2、母雞肉切成約長3厘米、寬1.2厘米的條塊。豬肘刷洗干凈,鑷凈殘毛。姜、蔥洗凈泥沙待用。
3、鍋內(nèi)注入清水約1500毫升,放入姜、蔥、紹酒和鹿沖段,用武火煮15分鐘,撈出鹿沖,原湯不用。此法再反復(fù)兩次。
4、砂鍋內(nèi)摻入清水適量,放入豬肘、雞塊、鹿沖、狗腎上爐用武火燒開,除去泡沫,加入紹酒、大蔥、花椒、用文火燉約1.5小時,除去姜、蔥,將豬肘肉取出另作其它用途,再將山藥、枸杞子、巴戟、菟絲子、食鹽、胡椒粉、放入鍋中,改用旺火燉至山藥肥糖汁濃。
5、用湯碗一個,先撈出淮藥鋪底,上盛雞肉塊,再擺上鹿沖,隨后加入原湯即成。
鹿鞭除了泡酒以及鹿鞭煲湯之外,還可以將鹿鞭磨成粉和其他中藥材一起熬制成鹿鞭膏服用,效果也是很多錯的,而且食用起來也比較方便。
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