東北梅花鹿鹿肉價(jià)格貴嗎？

梅花鹿全身是寶，梅花鹿鹿肉可以說是具有營養(yǎng)和美味雙重美譽(yù)。如果說一鴿頂三雞，那么一斤鹿肉可以頂三斤牛肉。 的卻梅花鹿鹿肉具有非常豐富的營養(yǎng)。梅花鹿肉質(zhì)細(xì)嫩、味道美、瘦肉多、結(jié)締組織少，營養(yǎng)價(jià)值比牛、羊、豬肉都高得多。鹿肉的粗蛋白、磷脂、維生素B12及必需氨基酸含量均高于牛肉。而脂肪、膽固醇的含量則顯…