東北三寶鹿茸泡酒營養(yǎng)價(jià)值!

2020年4月23日 0 條評論 4.02k 次閱讀 0 人點(diǎn)贊

鹿茸為東北三寶之一,主要是吉林梅花鹿鹿茸最為出名。吉林以雙陽梅花鹿養(yǎng)殖規(guī)模最大,同時(shí)鹿茸交易市場也在雙陽鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)。鹿茸是沒有骨化的公鹿幼角。

鹿茸每年生長一次,如果中途割掉,鹿茸還會(huì)再生長出二茬鹿茸。每年4月間脫落鹿角帽,然后再長鹿茸。鹿茸剛長出時(shí)又軟又嫩,角外面包著一層皮,皮上長著茸毛,里面是軟骨,布滿了毛細(xì)血管。鹿茸的生長期一般從4月份到8月份,鹿角帽脫落傷口愈合后生長速度很快,45天內(nèi)就可長成二杠鹿茸。

鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿茸兩種,規(guī)格有二杠鋸茸、三岔鋸茸、二杠砍頭茸、三岔砍頭茸等。鹿茸的藥用價(jià)值很高,可生精補(bǔ)髓,養(yǎng)血益陽,強(qiáng)筋健骨,治療身體虛弱、耳聾目暗等癥,對年老體弱的人是理想的穩(wěn)效補(bǔ)品。此外,鹿角、鹿腎、鹿胎、鹿尾、鹿筋、鹿骨、鹿血、鹿皮及鹿肉都是珍貴的藥材??梢哉f,鹿的全身都是寶,早在李時(shí)珍的《本草綱目》里就將鹿茸列為上品。鹿皮可以制革、縫衣、制鞋,鹿肉細(xì)嫩,脂肪少,營養(yǎng)豐富,是較高級的食品。

鹿茸泡酒

藥酒是中國的一大傳統(tǒng),將藥物泡進(jìn)白酒中,藥物的精華滲入酒中,酒有助于行氣作用,藥物作用便很快發(fā)揮,行至全身。鹿茸同樣可以入酒,將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后,就可以飲用。還可以根據(jù)需要,加入其它藥材一起浸泡,這樣的藥酒更有效果。

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鹿少爺

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