東北三寶鹿茸泡酒營養(yǎng)價值！

鹿茸為東北三寶之一，主要是吉林梅花鹿鹿茸最為出名。吉林以雙陽梅花鹿養(yǎng)殖規(guī)模最大，同時鹿茸交易市場也在雙陽鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)。鹿茸是沒有骨化的公鹿幼角。

鹿茸每年生長一次，如果中途割掉，鹿茸還會再生長出二茬鹿茸。每年4月間脫落鹿角帽，然后再長鹿茸。鹿茸剛長出時又軟又嫩，角外面包著一層皮，皮上長著茸毛，里面是軟骨，布滿了毛細(xì)血管。鹿茸的生長期一般從4月份到8月份，鹿角帽脫落傷口愈合后生長速度很快，45天內(nèi)就可長成二杠鹿茸。

鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿茸兩種，規(guī)格有二杠鋸茸、三岔鋸茸、二杠砍頭茸、三岔砍頭茸等。鹿茸的藥用價值很高，可生精補髓，養(yǎng)血益陽，強筋健骨，治療身體虛弱、耳聾目暗等癥，對年老體弱的人是理想的穩(wěn)效補品。此外，鹿角、鹿腎、鹿胎、鹿尾、鹿筋、鹿骨、鹿血、鹿皮及鹿肉都是珍貴的藥材?？梢哉f，鹿的全身都是寶，早在李時珍的《本草綱目》里就將鹿茸列為上品。鹿皮可以制革、縫衣、制鞋，鹿肉細(xì)嫩，脂肪少，營養(yǎng)豐富，是較高級的食品。

鹿茸泡酒

藥酒是中國的一大傳統(tǒng)，將藥物泡進白酒中，藥物的精華滲入酒中，酒有助于行氣作用，藥物作用便很快發(fā)揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之后，就可以飲用。還可以根據(jù)需要，加入其它藥材一起浸泡，這樣的藥酒更有效果。

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