鹿茸乃鹿之精華,有“補陽第一要藥”之稱?!侗静菥V目》中記載鹿茸“治一切虛損、耳聾、目暗、眩暈、虛痢?!彼幍渲杏涊d鹿茸“性溫,味甘咸。歸腎、肝經(jīng)。壯腎陽、益精血、強筋骨、調沖任、托瘡毒?!边m用于腎陽不足引起的陽痿滑精,宮冷不孕,羸瘦,神疲畏寒,眩暈耳鳴,腰脊冷痛等癥。
現(xiàn)代藥理研究表明,鹿茸含有雌二醇、磷脂、多胺、多肽、核酸等多種有效成分,能增強機體免疫力、記憶力,增強心臟功能、增強性功能。對體質虛弱、失眠健忘、性功能減退、宮冷不孕的患者有較好的療效。
在古代,鹿茸和人參一樣,是富貴人家養(yǎng)生的頭等藥材。
當時的富貴人家,往往妻妾成群,男人消耗過度,一不注意就傷身了,有的甚至短命而亡,那怎么辦呢?這個消耗靠什么補?那就非鹿茸莫屬了。
道家有個口訣,專說鹿茸妙處: “尾閭不禁滄海竭,九轉靈丹都慢說。唯有斑龍頂上珠,能補玉堂關下穴。”
精是人身至寶,外泄則能生人,內守則能養(yǎng)生。精從尾閭而泄,若不加節(jié)制,人體的精哪怕有滄海那么多,都會枯竭。什么九轉靈丹,都是方士騙人的。斑龍,就是鹿。斑龍頂上珠,就是鹿茸。泄精無度,傷人肝腎骨髓,只有鹿茸才能補。
鹿茸還要哪些功效呢?
1、促進性功能:鹿茸提取物能增加小鼠血漿睪酮和促黃體生成素的濃度。對性功能障礙,前列腺萎縮癥等有改善效果。
2、抗菌消炎作用:鹿茸多糖能抑制應激性潰瘍和幽門結扎胃潰瘍的程度,抑制多種慢性炎癥。
3、抗疲勞作用:鹿茸的有效成分能增強身體機能,改善睡眠和食欲,降低肌肉的疲勞。對全身虛弱、久病之后及疲勞有很好的恢復體力的作用。
4、抗骨質疏松作用:鹿茸能提高骨密度,增加骨、軟骨細胞數(shù),降低破骨細胞數(shù),增強抗彎強度和骨鈣含量,促進骨折愈合,防止骨質疏松。
5、促進造血作用:鹿茸能促進骨髓造血,加速紅細胞和血紅蛋白生成,改善貧血。
6、增強免疫作用:鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能,增強吞噬細胞的吞噬作用。
7、抗衰老作用:鹿茸中的抗氧化酶可以提高機體的抗氧化能力,減輕皮膚的老化。
8、抗心肌缺血:鹿茸能提高缺血心肌的活性,減小心肌梗死面積,增加心縮幅度。
9、增強記憶力:鹿茸磷脂能改善學習和記憶功能障礙,增強記憶力。
鹿茸美味食譜鹿茸既可與其他中藥配伍在臨床使用,也可制成中成藥,如三鞭丸、全鹿丸、參茸衛(wèi)生丸等,也可以研粉、泡酒服用,總之鹿茸的食用方法很多。
1、鹿茸酒
(1)枸杞鹿茸酒:鹿茸50克,枸杞100克、50度白酒1000毫升。將藥材泡入白酒中密閉貯存,兩周后即可服用。早晚各服20毫升。可溫腎壯陽,強筋健骨。適用于男子陽痿不舉,腰膝酸痛,婦女宮冷不孕,崩漏帶下。
(2)蟲草鹿茸酒:鹿茸20克,冬蟲夏草30克,山藥30克,以白酒1500毫升泡10日即可飲用。早晚各服10毫升。對中老年人肺腎兩虛、動則氣喘、怕冷、腰膝無力有很好的效果。
(3)山藥鹿茸酒:鹿茸10克,山藥30克。以白酒500毫升泡7天后飲用。早晚各服20毫升。補腎壯陽,固精。用于腎陽虧虛,陽痿遺精,小便頻數(shù),腰膝酸軟,宮寒不孕等癥。
若是有肝、腎損害或胃炎及消化性潰瘍、酒精過敏者,就不宜選用鹿茸酒進補。我們還可以介紹鹿茸別的吃法:
2、打粉沖服
鹿茸打粉,每晚睡前用開水送服1克,改善失眠、胸悶心悸、手足不溫等癥。
3、鹿茸茶
將鹿茸1克置杯中,沸水泡5分鐘即可,反復沖服至無味??筛鶕?jù)需要加入枸杞或紅棗、當歸沖泡。適用于體虛畏寒、貧血患者。
4、煮粥
適量大米或小米與1克鹿茸粉加水煮成粥即可,早晚服。能補肝腎精血,強筋骨,可治筋骨無力,也可改善小兒發(fā)育遲緩。
5、煲湯
人參鹿茸雞肉湯
配方:雞肉120克,紅參(或高麗參)12克,鹿茸32克。
制作:取雞胸肉或雞腿肉洗凈,去皮,切粒;人參切片。全部材料放入燉盅內,加開水適量,加蓋,隔水慢火燉3小時,湯成可供飲用。
適用:大病或失血后,傷及元氣,或房勞過度,耗竭腎精,畏寒肢冷,不育不孕,可大補元氣,溫壯腎陽,此湯與參茸同用,補氣而壯陽,人參能大補元氣。鹿茸可補腎陽、益精血、生精補髓,養(yǎng)血益陽,強筋健骨,治一切虛損、耳聾。
鹿茸淮山竹絲雞湯
配方:鹿茸4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。
制作:鹿茸、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮,洗凈切塊,放人開水中煮5分鐘,取出過冷水。把用料放燉盅內,加適量開水,隔水慢火燉2~3小時,湯成趁熱服。
適用:此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶。鹿茸為峻補腎陽之要藥,補腎陽、益精血,常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。
鹿茸雞湯
配方:鹿茸1錢,雞肉1塊,油鹽酌量。
制作:將嫩雞肉的翅膀肉洗凈用四杯水用慢火煮,水滾后去掉泡沫,煎至一半分量盛出清湯。鹿茸用一杯水煎至分量減半然后,倒入雞湯中再煮片刻,調味后飲用。
適用:凡老年人陽氣盡失,手腳冰冷,氣虛血弱,頭昏腳軟都適宜服用。
鹿茸三珍湯
配方:鹿茸20克,水發(fā)魚翅、水發(fā)海參、干貝、雞脯肉各250克,鹽5克,料酒10克。
制作:將鹿茸、干貝洗凈,加調料上鍋蒸制;將海參、魚翅用開水氽透,將雞脯肉切成肉末,拌入雞蛋清和調料;將魚翅、海參、干貝、雞肉丸和鹿茸一次碼入汽鍋內,加清湯調料蒸制一小時即可。
適用:富有滋補作用,且易消化。
關于鹿產(chǎn)品大家有啥不懂歡迎隨時加鹿少爺微信:644163743 進行詳細咨詢。 本文來源于東北鹿茸批發(fā) http://m.mootoo.cn 禁止轉載!
我要留言(0)