人參鹿茸泡酒選擇西洋參還是人參!

2020年3月13日 0 條評論 7.93k 次閱讀 1 人點贊

人參補(bǔ)氣養(yǎng)血,鹿茸補(bǔ)腎壯陽,并且鹿茸和人參都可以提高免疫力。因此鹿茸人參酒是大家選擇的泡酒搭配。用鹿茸、人參、枸杞泡酒是很多人的選擇。那么有人就有問題了。人參鹿茸酒選擇的人參是用西洋參還是紅參還是普通人參好呢?

人參鹿茸泡酒

一、人參和西洋參的區(qū)別

1、本質(zhì)區(qū)別

西洋參性味甘、微苦、涼,歸經(jīng)于心、肺、腎經(jīng)。呈紡錘形、圓柱形或圓錐形,長3~12cm,直徑0.8~2cm。表面淺黃褐色或黃白色,可見橫向環(huán)紋和線形皮孔狀突起,并有細(xì)密淺縱皺紋和須根痕。主根中下部有一至數(shù)條側(cè)根,多已折斷。

人參性味甘,微苦、微溫,歸經(jīng)于脾、肺、心、腎經(jīng),主根呈紡錘形或圓柱形,長3~15cm,直徑1~2cm。下部有支根2~3條,并著生多數(shù)細(xì)長的須根,須根上常有不明顯的細(xì)小疣狀突志。

2、產(chǎn)地區(qū)別

西洋參的主要產(chǎn)地是美國、加拿大和法國等國家,由于美國國旗是星條旗,所以獲得了“花旗參”的稱號。近些年我國也已引種成功。

人參根據(jù)人參的不同加工炮制,有白參和紅參之分。主要產(chǎn)地在我國的吉林省和朝鮮北部。

二、人參和西洋參功效哪個好?

西洋參的主要功效是補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清熱生津;人參的主要功效是大補(bǔ)元氣。益氣生津,這是它們的相同之處。不同之處在于,人參偏溫,且味較苦,溫能補(bǔ)陽散寒,苦能燥濕,而濕能傷陽,因此,燥濕也有助陽作用;西洋參偏涼,涼能清熱,甘涼相合,既能夠清熱養(yǎng)陰,又能生津止渴。人參補(bǔ)氣,偏于助陽,西洋參補(bǔ)氣,偏于養(yǎng)陰。人參補(bǔ)氣之力勝于西洋參,而西洋參清熱生津之力又高于人參。

三、哪個和鹿茸泡酒

建議西洋參泡酒好,因為鹿茸性溫,泡入酒中容易上火,而西洋參相較于人參來說,有一份清熱養(yǎng)陰的效果在里面,所以可以調(diào)節(jié)鹿茸泡酒的熱性,比較不容易上火。并不是說人參不好,主要是人參性溫,和鹿茸一起泡的話比較容易上火。既然兩種參都有補(bǔ)氣的效果,用來泡酒的話肯定要用不容易上火的西洋參了。

人參鹿茸泡酒

四、鹿茸西洋參酒怎么泡?

材料:鹿茸10克,西洋參20克,枸杞30克,冰糖50克,白酒1500毫升。

1、將鹿茸、西洋參、枸杞、冰糖放入瓶中。2、倒入白酒。3、密封,靜置15-30天左右即可。4、一次喝10-20毫升,一天1-3次,飯后服。

但要注意,如果身體有熱癥,比如口干咽燥、手心發(fā)熱、疲乏無力等,吃西洋參可以在一定程度上幫助緩解癥狀;若咳嗽有痰、口水多、有水腫等癥狀時,就應(yīng)避免服用西洋參,否則可能會加重。

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