鹿茸怎么吃效果最好？趕緊看看你適不適合食用鹿茸滋補？

鹿茸怎么吃效果最好？鹿茸是一種貴重的中藥，用作滋補強壯劑，對虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。鹿茸的吃法有很多，哪一種效果最好呢？但是鹿茸并不是所有人都適合吃。什么人不適合吃鹿茸呢？

中醫(yī)上診斷為低熱、盜汗、手足心發(fā)熱、口燥咽干、兩顴潮紅的陰虛體質(zhì)者，以及患有高血壓、冠心病、肝腎疾病、各種發(fā)熱性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。

如果您沒有以上癥狀那么恭喜你可以享受鹿茸的滋補。現(xiàn)在告訴大家鹿茸怎么吃。

鹿茸水鴨湯

材料：水鴨1只，姜片3塊，鹿茸4片。

做法：水鴨洗凈后與生姜及鹿茸一起仿佛湯煲中，加入適量水，煲3小時，即可飲用。

功效：可以溫中明目，適宜老年體虛氣血衰弱的人群服用。

鹿茸淮山竹絲雞

材料：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。

做法：將鹿茸、淮山洗凈，竹絲雞去皮切小塊。將雞塊放入開水腫煮5分鐘后，取出過冷水。在將材料放入燉盅內(nèi)，加入適量的開水，隔水慢燉2-3小時，即可服用。

功效：可溫壯腎陽，收斂止帶。

鹿茸蓯蓉酒

材料：鹿茸50克，肉蓯蓉100克，高度白酒4斤。

做法：將鮮鹿茸、肉蓯蓉洗凈后切片（由于肉蓯蓉比較硬不好切，這里可用肉蓯蓉鮮干片），泡入50度以上的500ml白酒中。浸泡時間約二周即可。沒日服10-25ml。

功效：可溫腎壯陽，強健腰膝。

鹿茸燉烏雞

配料：烏雞250克，鹿茸10克，各種調(diào)料適量。

功效：溫宮補腎，益精養(yǎng)血。適用于宮冷、腎虛精衰不孕者，癥見婚久不孕，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)血色淡量少，小腹冷感，腰酸無力等。

制作：烏雞洗凈，切塊，與鹿茸一齊置燉盅內(nèi)。加開水適量，文火隔水燉熟，調(diào)味服食。注意：服本品期間，節(jié)制房事。忌食生冷、寒涼之品。

鹿茸燒豬蹄

配料：豬蹄1000克，鹿茸片10克，玉蘭片50克，蔥10克，姜10克，大料2克，料酒10克，白糖10克，精鹽5克，醬油15克，胡椒面2克，植物油15克，味精2克。

功效：補益氣血、強筋壯骨。治津液不足所致皮膚干燥，使老人面部生光。

制作：豬蹄洗凈剁成四瓣，入開水鍋中煮燙，撈出沖洗干凈；炒鍋燒熱，加入少許油，放入白糖，炒成紅色，再入豬蹄翻炒，然后加醬油、精鹽、料酒、蔥、姜、大料及適量水，煮2小時后去浮沫，揀去作料，加入胡椒面及味精，撈出去其骨，擺入小碗中，分成10等份，放入玉蘭片、鹿茸片，倒入原汁入蒸箱蒸30分鐘即可。

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