中國梅花鹿之鄉(xiāng)關(guān)于鹿茸的美麗傳說

相傳很久很久以前關(guān)東的大地上沒有一條大江大河、生活在這里的動物們—到干早季節(jié)就要受到干渴的折磨，痛苦萬分。

王母娘娘知道后十分同情它們，就指派七名仙女降臨凡間，鑿開了長白山天池，放出了一片清清碧波，從云端直落而下，形成一條瀑布，流成二道白河。白河之水又日夜不停地向前奔涌，涌出了松花江，救活了鳥獸們。

可是不料開鑿天池的任務(wù)過于繁重，工程完工時(shí)，七個仙女就累倒了六個，她們個個精神萎靡，疲憊至極，未累倒的那個仙女也十分焦灼，因?yàn)槿绻齻儾荒馨磿r(shí)返回天宮就將有大禍。

正在這時(shí)，從森林里跑出—只梅花鹿，它來到仙女們面前，淚眼婆婆，猛然間只見它一頭向石坨子撞去，撞斷了犄角，口含茸血喂仙女飲喝。

六個仙女得到了鹿茸的滋補(bǔ)，轉(zhuǎn)眼間就變得精神煥發(fā)。這故事雖是虛構(gòu)，卻說明了鹿茸的奇妙威力。至今關(guān)東人仍然對鹿茸情有獨(dú)鐘，視它為瑰寶，并作為生命的依托。

鹿茸是什么呢？鹿茸是鹿身上的角嗎？相信很多人都還不太清楚，下面我們就和小編一起來具體了解了解一下吧！

鹿茸是鹿身上的角。鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。

三年生雄鹿鋸茸，每年可采收1～2次。每年采2次者，第一次在清明后45～50天，習(xí)稱"頭茬茸"，第二次約在立秋前后，習(xí)稱"二茬茸"。

雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，對虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。

鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。

因其營養(yǎng)豐富，藥效顯著，歷史上列為貢品。現(xiàn)在以鹿茸片為代表的各種鹿茸制品在國際市場上暢銷不衰。

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