鹿胎梅花鹿血胎為最佳,一般是指的從受孕到分娩前的鹿胎,從母鹿腹中取出的胎兒(包括流產(chǎn)的胎兒)。以肥大齊全、不腐爛、無毛少毛、胎衣不破的鹿胎為佳品,通常蹄子為嫩黃色。
鹿胎功效主要是鹿胎補氣血,同時還可以調(diào)經(jīng)散寒以及延遲衰老,鹿胎修復和滋補卵巢。鹿胎美容養(yǎng)顏之功效源遠流長!據(jù)《本草綱目》記載“鹿胎調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏解諸毒”,具有補精血、返少陽的作用,是女性滋補調(diào)養(yǎng)、延緩衰老的極品。長白山梅花鹿的鹿茸,“鹿茸及鹿茸血補脾胃、易氣血、強筋骨、壯陽益精、補腰腎虛損、止腰腿疼痛” 。
很多人問鹿胎盤怎么烘干?通常我們不建議普通人嘗試鮮鹿胎加工干鹿胎,因為工序不好把控容易加工壞,但是頤生鹿業(yè)鹿少爺有問必答,下面說說鹿胎的加工制作的方法。
(一)首先我們需要取鮮胎
取胎即是從母體腹中取出胎??煞謨煞N情況:①對于沒有生長被毛的胎兒,開腹切開子宮壁后,不要把胎盤破壞,將胎盤、胎兒連同羊水一并取出;②已生有被毛的胎兒,將子宮和胎盤切開后,取出胎兒即可。
(二)鹿胎的加工方法
1.酒浸將生有被毛的鹿胎用清水洗凈,晾干毛后放人60度的白酒中浸泡2~3天,目的在于加工期間防止腐敗。
2.整形取出酒浸的鹿胎風干2~3小時,將胎兒姿勢調(diào)整為初生仔鹿臥睡的狀態(tài),四肢折回壓在腹下,頭彎曲向后方,嘴巴插到左臂下,然后用細麻繩固定好。
3.烘烤將整形好的鹿胎放人烘箱內(nèi)烘干,開始時的溫度在90~100℃之間,烘烤2小時左右后,當胎兒的腹圍膨大時要及時用細竹簽在肋間或腹側(cè)扎孔放出氣體,接近全熟時暫停烘烤。此時切不可移動觸摸,防止傷皮掉毛。冷涼后取出放在通風良好處風干,以后風干與烘烤交替進行,直至徹底干燥時為止。干燥后將其妥善保管,防止潮濕發(fā)霉。對于沒生被毛的鹿胎,無需酒浸與整形,直接烘烤即可??韭固ヒ筇バ瓮暾黄扑?,水蹄明顯,皮毛呈深黃色或褐色,純干、不焦、不臭,具有腥香氣味。
通常鹿胎加工干后干鹿胎大小在400到1200克之間,鹿胎價格是按個算的,鹿胎粉價格是按照重量算的。剛剛我們說了整個干鹿胎重量其實差別還挺大的,但是整個干鹿胎又不是按照重量算的為啥呢,所以有些人問鹿胎大的好還是小的好,現(xiàn)在毫無疑問鹿胎好壞跟大小無關(guān),而是跟鹿胎月份有關(guān),一般5到6個月的鹿胎最佳。
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