鹿茸燉湯補(bǔ)腎壯陽滋補(bǔ)湯!

2020年5月3日 0 條評(píng)論 4.51k 次閱讀 0 人點(diǎn)贊

廣東人很講究秋冬進(jìn)補(bǔ),秋季如果用一些名貴的中藥材做出一碗鮮香可口的暖湯,在秋季趁著暖湯熱氣騰騰慢慢飲下,整個(gè)身子便會(huì)暖意融融。鹿茸是一款不可多得的燉湯滋補(bǔ)原材料,鹿茸功效補(bǔ)腎壯陽、提高免疫力,并且鹿茸吃法很多今天頤生鹿業(yè)鹿少爺介紹的是一款鹿茸滋補(bǔ)湯——鮮靈芝西藏彩鳳燉鹿茸。

鮮靈芝西藏彩鳳燉鹿茸整個(gè)湯品用料非常細(xì)致,而且這道湯所有的原料都已經(jīng)體現(xiàn)在了湯的名字上,看著簡(jiǎn)單,但其實(shí)每一道食材都非常的講究,需要精心的挑選,再加上三四個(gè)鐘的小火慢燉,藥材的香味與西藏彩鳳的鮮味融合在一起,才有了這個(gè)喝下去讓人渾身都充滿暖意的滋補(bǔ)湯。

很多人都會(huì)去買靈芝來煲湯,但是如果是市面上的干靈芝其實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)大大流逝。所以為了保證這款湯的滋補(bǔ)功效,最好是新鮮的靈芝。新鮮的靈芝可以很好的保神,益精氣,堅(jiān)筋骨的功效。

“西藏彩鳳,是高原的雞的品種,在我們看來這種品種的雞相對(duì)于平原的走地雞來說它們都是天生的運(yùn)動(dòng)健將!而且因?yàn)樗さ念伾芏嗳硕紩?huì)誤以為這個(gè)是烏雞?!痹谖鞑剞r(nóng)家,冬天雞的主要食物是青稞為主,一到夏天一般情況之下把雞放出來自己找食物(蟲子、嫩草)。因?yàn)槭窃诟咴B(yǎng)殖,雞肉非常有嚼勁兒,并且只要用簡(jiǎn)單的方法處理就會(huì)將雞肉的鮮味完全展現(xiàn)出來。

最后便是這道湯的精華所在——鹿茸。雄鹿的嫩角沒有長(zhǎng)成硬骨時(shí),帶茸毛,含血液,叫做鹿茸。鹿茸是一種貴重的中藥,用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑,對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。李時(shí)珍在《本草綱目》上稱鹿茸“善于補(bǔ)腎壯陽、生精益血、補(bǔ)髓健骨”?,F(xiàn)在隨著梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,鹿茸價(jià)格不貴大部分家庭都能買得起。頤生鹿業(yè)鹿少爺建議若是要買鹿茸最好要整只購買,并且可以觀察切片后鹿茸上孔的大小,孔大的為成年鹿,小的則是幼鹿,最好選取孔大的鹿茸,滋補(bǔ)功效更佳。

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鹿少爺

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