一提到鹿茸,很多人第一反應是鹿茸是補腎壯陽的,肯定只有男人才能吃鹿茸。實際上這是錯誤的,鹿茸男女都可以吃,中老年人更適合。鹿茸是溫補之物,但是吃茸也是有講究的,那么女性朋友吃茸應注意什么?下面鹿少爺來給大家說說。
一、 吃鹿茸最合適的時間和季節(jié)
- 鹿茸什么季節(jié)吃最好呢,鹿茸屬于溫補之物,所以鹿茸秋冬季節(jié)吃最好 霜降之后,天氣逐漸轉涼,大自然與人體的陽氣下降,陰氣上升,人體氣血開始收斂,這個時候服用鹿茸能夠緩解體虛女人冬天可能出現(xiàn)的手腳冰涼等情況。 如果選擇夏季陽氣大盛的季節(jié),很可能導致溫補過度,從而使人體陰陽失衡,出現(xiàn)流鼻血等情況。
- 鹿茸早上吃還是晚上吃,在一天中,午夜12點后陰氣開始下降,陽氣開始上升,而中午12點后陽氣開始下降陰氣開始上升,由于晚上七八點后再吃東西可能影響睡眠,導致消化不良等情況,所以在晚上七八點鐘的時候是一天最適合吃鹿茸的時候。
二、什么樣的鹿茸品質好
1、色澤,外皮紅棕色,多光潤,表面密生紅黃或棕黃色細茸毛,毛細柔軟,色紅黃,皮色紅棕,有油潤光澤者為佳。
2、質地,體輕,質硬而脆,通常有一到兩個分枝,皮茸緊貼,不易剝離,頂端豐滿,呈圓形或橢圓形,直徑至少3厘米以上,斷面蜂窩狀,組織致密者為最佳。
3、氣味,鹿茸的氣微腥,味咸者為佳。
三、鹿茸的吃法有哪些
1、鹿茸泡酒,放入50度以上的白酒中,浸泡密封1個月,每次25-50毫升,每天2次。也可選擇搭配其它中藥材一起浸泡成不同效果的藥酒。
2、鹿茸磨粉,不喝酒者也可將鹿茸直接研末沖服,每次1-2克,每日1次或含化嚼食服用。
3、鹿茸做菜,鹿茸可以和其它藥材一起加入雞、鴨、豬骨等燉湯中,通過慢火細燉,使藥效進入湯水中,飲湯吸收藥效。
四、鹿茸阿膠燉雞—最適合女性朋友的吃茸方法
用料:
雞肉250克,鹿茸3克,阿膠10克,山藥10克,桂圓肉5克,食鹽適量。
做法:
1、雞肉洗凈,切塊,焯水撈出備用。2、將山藥、桂圓肉洗凈。3、將雞肉、山藥、桂圓肉放進燉鍋中。4、倒進適量溫水,開大火燉煮。5、待煮開后,先用中火燉1小時,后用小火燉1.5小時左右即可。6、出鍋前加適量食鹽即可。
五、女性朋友吃茸的注意事項
1、避免感冒期間服用
感冒一般為感受風、寒、熱而導致,而感冒期間如果吃補益之物,除了能補身體外,對外邪也有補益作用,可能會導致發(fā)燒更加嚴重,感冒更加嚴重的情況發(fā)生。
2、實火、虛火者皆不宜
鹿茸是溫補之物,任何熱證,無論是實火還是虛火,都不適宜吃鹿茸,不然就是火上澆油,使火熱更進一步。
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