鮮鹿茸泡酒前怎么處理

鹿茸的氨基酸占總成分的一半以上的，因此對(duì)人們滋補(bǔ)身體特別好，另外鹿茸里面還含有著多種微量元素，鹿茸以梅花鹿鹿茸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，鹿茸是鹿的幼角沒(méi)有骨化的鹿角，這種幼角不但長(zhǎng)有茸毛，而且還含有血液存在的，鹿茸是特別大補(bǔ)的一種名貴藥材。

鹿茸可以煲湯也可以泡酒，最常見(jiàn)的用法就是拿來(lái)泡酒，是一種很有效的補(bǔ)酒，那么新鮮帶血的鮮鹿茸怎樣泡酒呢？鮮鹿茸泡酒前怎么處理。

1、選鮮鹿茸

要用鮮鹿茸泡酒，自然第一步就是要選擇新鮮鹿茸了，選擇什么樣的鮮鹿茸泡酒好。看看鹿少爺寫的鹿茸鑒別方法。

2、清潔鮮鹿茸

挑選來(lái)的剛剛割下來(lái)的鮮鹿茸，是不太干凈的，上面會(huì)有一些雜質(zhì)污點(diǎn)，我們需要先把鹿茸進(jìn)行清洗干凈。

3、切片泡酒

鮮鹿茸清晰干凈后，就可以把它切片和白酒一起放入泡酒的容器中，再加一些枸杞，一定要封好口，進(jìn)行浸泡了，當(dāng)然如果有人參能放上一個(gè)，那就更好了。當(dāng)然鹿茸泡酒方法還有很多。大家根據(jù)自己情況進(jìn)行選擇。一般鹿茸泡酒比例是1：5也就是100克鮮鹿茸兌500毫升白酒，如果用的干鹿茸泡酒比例就是10g鹿茸泡500ml的白酒

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