梅花鹿是國(guó)家野生保護(hù)動(dòng)物，但是隨著梅花鹿養(yǎng)殖的發(fā)展，鹿肉也逐漸走進(jìn)了大眾家庭。大家都知道梅花鹿全身是寶，梅花鹿鹿肉具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，梅花鹿鹿肉的作用體現(xiàn)在鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點(diǎn)，含有多種活性物質(zhì)，對(duì)人體的血液循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用。 事實(shí)上國(guó)人對(duì)鹿類產(chǎn)品并不陌生，雖…
炎熱的夏季即將過(guò)去，那就意味著，要開(kāi)始給身體儲(chǔ)存能量，來(lái)抵御冬日的寒冷啦！最愜意的莫過(guò)于守一爐火鍋，抿一杯小酒。說(shuō)起火鍋，就火鍋食材，牛羊豬蝦魚(yú)，是最常見(jiàn)的了你肯定吃過(guò)了。但是鹿肉你吃過(guò)了嗎？ 梅花鹿鹿肉的功效與作用:1、滋補(bǔ):鹿肉是屬于一種味甘、性溫的食物。2、養(yǎng)肝補(bǔ)血:促進(jìn)人體的血液循環(huán)系統(tǒng)。3…
鹿肉是高級(jí)野味，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道美、瘦肉多、含有較豐富的蛋白質(zhì)和一定量的維生素，且易于被人體消化吸收。口感上更接近牛肉，但是比牛肉好吃并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是牛肉的三倍。鹿肉的肉質(zhì)吃起來(lái)會(huì)更鮮嫩，有點(diǎn)甜甜的味道。新鮮的建議爆炒，就類似蔥姜爆牛肉。也可以燒，可以燜。 梅花鹿鹿肉我們可能在一些酒店里面會(huì)吃到，所以大…
梅花鹿鹿肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美。但是很多人沒(méi)有吃過(guò)鹿肉，更不知道如何做鹿肉。梅花鹿鹿肉怎么做好吃呢？一般梅花鹿鹿肉可以燉著吃，可以炒著吃，也可以包餃子吃。今天鹿少爺家殺了一頭梅花鹿，于是自己做了紅燒鹿肉。那么今天鹿少爺就給大家介紹紅燒鹿肉的做法。 做紅燒鹿肉第一步就是把鹿肉切成薄片，然后將鹿肉用熱水…