鹿茸泡酒有講究,你知道鹿茸和什么泡酒好嗎?

2020年7月13日 0 條評論 9.6k 次閱讀 0 人點贊

鹿茸功效主要是補腎壯陽、大補元氣、提高免疫力。鹿茸怎么吃呢?鹿茸一般煲湯、泡酒、泡水喝。很多喜歡喝酒的朋友用鹿茸泡酒喝是不錯的選擇。你知道鹿茸和什么泡酒好嗎?

首先我們們用鹿茸泡酒還是有講究的。主角鹿茸這個選擇就挺有講究。比如鹿茸分類挺多。鹿茸根據(jù)鹿種可以分為:1、梅花鹿鹿茸。2、馬鹿鹿茸。3、白唇鹿鹿茸。4、新西蘭鹿鹿茸。5、水鹿(黑鹿)鹿茸。6、麋鹿鹿茸。7、駝鹿鹿茸。8、訓鹿鹿茸。9、斑鹿鹿茸。10、澤鹿鹿茸。這么多種類的鹿茸我們泡酒應該選擇梅花鹿鹿茸。

鹿茸

另外梅花鹿鹿茸又分為鹿茸毛桃、鹿茸二杠、鹿茸三叉、鹿茸怪角,我們需要購買頭茬二杠營養(yǎng)價值最高。整枝的鹿茸切片不同段位營養(yǎng)價值又有不同。

那么一支梅花鹿鹿茸哪個部位藥用價值最好?

鹿茸是什么呢?很多人只知道鹿茸就是鹿的沒有骨化的幼角,但是卻對鹿茸上面的具體部位及其藥用價值一知半解。

總的來講,鹿茸可以分為4段:

1、第一段:臘片——藥用價值最高,當然價格也是最貴的,在鹿茸的頂尖部位,一般一顆鹿茸只能切10篇片左右的臘片。

2、第二段:粉片——鹿茸中上段,總體來講藥用價值差強人意,但價格還是很高的,不是很具性價比。

3、第三段:血片——中下段,價格比較親民,藥用價值比粉片要差,但適合普通老百姓買來做日常滋補保健。

4、第四段:骨片——最近骨端的鹿茸,藥用價值最不好。

鹿茸

鹿茸泡酒的配方是什么?

鹿茸泡酒一般的比例是“鹿茸:米酒/白酒=50:1”,即50克鹿茸配比1斤白酒來泡酒。

通常鹿茸泡酒有以下搭配:

1、枸杞鹿茸酒

2、鹿茸人參酒

3、鹿茸山藥酒

4、海馬鹿茸酒

5、五味子鹿茸酒

注意,飲用鹿茸酒最好的季節(jié)是冬季,每次不要吃太多,最多不超過50ml,需間隔1天吃一次。

鹿茸和什么泡酒好?

1、對于喜歡飲酒的人來說,將鹿茸制成藥酒再好不過了。具體做法是將鹿茸(30—50克)或含有其他藥物的復方,放入瓶中,加入500—1000毫升白酒,密閉貯存,每隔兩三天晃動一下酒瓶,一般要浸泡半個月才能飲用。

2、補陽的鹿茸泡酒一般宜配合些補陰藥同泡,如熟地黃、黃精、枸杞子等,因中醫(yī)認為“善補陽者,必于陰中求陽”。一般藥和酒的比例為1∶5,宜用50度以上的白酒浸泡,加蓋密閉,每隔兩三天晃動一下使其有效成分充分析出,需浸泡半個月以上。每次飲用10~20毫升。酒量不好的人,可兌白開水稀釋后飲用。

3、需指出的是,有肝、腎損害疾病者或胃炎及消化性潰瘍的患者,均不宜選用藥酒的劑型進補。

鹿茸泡酒

怎么挑選鹿茸?

挑選原則:能買整只鹿茸不買鹿茸切片,能買鹿茸片不買鹿茸粉。

1、看鹿茸片的形狀:梅花鹿的一般是圓片,馬鹿的一般為葉狀斜片。

2、看鹿茸的切口:一般切口顏色均勻的是梅花鹿鹿茸,不均勻的是馬鹿鹿茸。

3、看鹿茸的絨毛和蜂窩:好的鹿茸外層表皮是有絨毛和蜂窩狀的細孔的,假鹿茸一般沒有。

4、嘗鹿茸的味道:聞著有腥味,舔著有咸味。

5、看鹿茸片的厚度:一般如果是鹿茸直接切片是會比較厚的,而炮制后再切片的話會很薄。

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鹿少爺

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