鹿茸真假辨別,鹿茸的保存方法!

2020年4月23日 0 條評論 4.11k 次閱讀 0 人點(diǎn)贊

生長鹿茸的鹿種類繁多,同時(shí)鹿的分布不同也不同。一般稱雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時(shí),帶絨毛、含血液,叫做鹿茸。鹿茸是一種名貴的中藥材,常見的是梅花鹿茸馬鹿茸,主要分布于東北地區(qū)。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載鹿茸說“善于補(bǔ)腎壯陽,生精益血,補(bǔ)髓健骨”。鹿茸能振奮和提高機(jī)體功能,對全身虛弱、久病之后患者有較好的強(qiáng)身作用。

鹿茸的采集

一般分為鋸茸和砍茸兩種方法:

1.鋸茸:字體表面意思就知道是用鉅子鋸掉鹿茸,一般雄鹿從第三年開始鋸茸,每年可以鉅1-2次鹿茸,第一次大約在每年的5月下旬,不過近幾年天氣變化原因,有時(shí)候也要延遲到6月初才能采集,俗稱“頭茬茸”,第二次大約在立秋前后,俗稱“二茬茸”。如果雄鹿一年只采集一次鹿茸,那么大約在7月下旬。

2.砍茸:一般砍茸適用于比較老的鹿,或者是病死的鹿。老鹿一般在6-7月份采集鹿茸,連同鹿頭一起砍下,制作成標(biāo)本居多。

鹿茸的鑒別

梅花鹿茸以挺圓、茸體輕、頂端豐滿、茸質(zhì)嫩、毛細(xì)、柔潤光亮者為佳,下部起筋,毛體粗糙體重者次。

馬鹿茸以茸體飽滿、體輕、下部無棱、組織緊密者為佳,茸體干癟、毛粗不全、體較重、下部起筋者次。

假鹿茸通常是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的,體重,質(zhì)堅(jiān)硬,不易切斷。

鹿茸的保存

干鹿茸宜生蟲,最好可以密封保存,然后置于陰涼干燥處,不過要注意的是,密封前要干燥、無霉?fàn)€、無蟲蛀。干鹿茸也可以置于冰箱冷藏室保存,優(yōu)點(diǎn)是不易生蟲,缺點(diǎn)是會吸附冰箱中其他食物的味道,服用時(shí)會感覺有異味。新鮮鹿茸可以置于冰箱冷凍,也可以加入高度數(shù)白酒封存。

鹿茸的食用方法

鹿茸的食用方法比較多:有泡制藥茶、煎煮藥粥、浸泡藥酒、散劑吞服、藥膳調(diào)食。

關(guān)于鹿產(chǎn)品大家有啥不懂歡迎隨時(shí)加鹿少爺微信:644163743 進(jìn)行詳細(xì)咨詢。

本文來源于東北鹿茸批發(fā) http://m.mootoo.cn 禁止轉(zhuǎn)載!
上一篇: 下一篇:

鹿少爺

多年來做梅花鹿養(yǎng)殖,東北梅花鹿鹿茸批發(fā),鹿茸價(jià)格合適!對鹿茸、鹿鞭、鹿茸血、鹿角帽粉、鹿鞭膏、鹿胎膏等鹿產(chǎn)品精通,歡迎大家相互學(xué)習(xí)溝通。

我要留言(0)

你必須 登錄 才能發(fā)表評論