鹿尾巴怎么清洗,如何去除鹿尾巴的膻味

鹿尾巴通常是指梅花鹿或者馬鹿的尾巴，鹿尾巴含有豐富的蛋白質(zhì)，它能夠增強(qiáng)體力，消除疲勞，能促進(jìn)血液循環(huán)，對治療風(fēng)濕病有顯著的療效。是良好的全身性強(qiáng)壯保健品。鹿少爺偷偷的告訴大家如果煲湯的話鹿尾巴壯陽效果比鹿鞭還要好哦。

現(xiàn)在很多人購買鹿尾巴煲湯，但是很多人不知道鹿尾巴怎么清洗干凈。一般鹿尾清洗用下面的步驟去做（1）將鹿尾巴用溫水浸泡，洗刮凈污垢和剩毛，用刀劈開數(shù)段. （2）烏雞用清水清洗乾凈. （3）其馀藥材用清水浸泡,洗凈. （4）把全部材料放進(jìn)湯煲,加適量清水,煲滾後改文火煲約2.3小時(shí),加鹽調(diào)味。

鹿尾巴是有挺大膻味的，那么如何去除鹿尾巴的膻味呢？

鹿少爺建議方法可將鹿尾巴用開水稍泡取出，然后洗凈污穢、煺毛，入沸水略煮后撈出。然后鍋加油燒熱，下入蔥、姜煸香后，將鹿尾巴下鍋一起翻炒，倒入料酒，然后加水煮10分鐘撈出。再加藥材燉這樣就可以了，膻味不會太重。

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