隨著人們生活水平的提高,大家越來(lái)越懂得養(yǎng)生了。尤其是在廣東潮汕地區(qū),大家很注重養(yǎng)生,平時(shí)都會(huì)煲湯,到了秋冬季節(jié)更是會(huì)買(mǎi)鹿茸進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。鹿少爺家的梅花鹿鹿茸每年基本都是批發(fā)到廣東普寧流沙藥材批發(fā)市場(chǎng)。
鹿茸其實(shí)也很有學(xué)問(wèn)的,大家看到淘寶上面價(jià)格不一,有很便宜的也有很貴的。實(shí)際上是因?yàn)槠焚|(zhì)和類(lèi)別不一樣。
鹿茸從鹿種類(lèi)分為:梅花鹿鹿茸,馬鹿鹿茸,麋鹿鹿茸。以梅花鹿鹿茸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。
鹿茸從地區(qū)分為:新西蘭鹿茸,澳洲鹿茸,加拿大鹿茸,東北鹿茸,新疆馬鹿鹿茸。以東北鹿茸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最佳。
鹿茸從自身品質(zhì)分為:頭茬、二茬鹿茸以二茬鹿茸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高;又分二杠,三叉鹿茸以二杠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最佳。另外選擇整枝鹿茸的時(shí)候以頂部也就是頭部越大越好,因?yàn)楦盥谷椎臅r(shí)候都是倒置放的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都在頂部,那就是全拉片所在。
很多人認(rèn)為頭茬和二茬營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哪個(gè)好存在爭(zhēng)議,這里我補(bǔ)充說(shuō)一下二茬鹿茸和頭茬鹿茸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
鹿茸一般每年采收是6月份左右,這個(gè)時(shí)候采收的鹿茸就是頭茬鹿茸,第二次采收的茸叫二茬茸或二杠茸,采收季節(jié)是每年的八月左右。頭茬茸較二茬茸大,并且比二茬鹿茸要鮮嫩很多。頭茬茸是從每年的三月下旬就開(kāi)始生長(zhǎng)了,直到六七月份才成熟采收,二茬茸是從頭茬茸采收后,才開(kāi)始生長(zhǎng),到八月左右就開(kāi)始采收,二茬茸的生長(zhǎng)時(shí)間短,但是發(fā)育效果良好,可媲美頭茬茸,二茬茸的再生能力最最強(qiáng)的,細(xì)胞生長(zhǎng)速度最快。頭茬鹿茸價(jià)格比二茬鹿茸要高。這就是他倆的區(qū)別所在。
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