鹿鞭含蛋白質、脂肪、甾體激素、維生素C、A及無機鈣、磷、鐵等。有補腎壯陽、益精活血之功。用于勞損、腰膝酸痛、腎虛耳鳴、陽痿、宮寒不孕、性功能障礙，如陽虛引起的陽痿、早泄，以及腰腿疼痛，對婦女不孕及產后無乳均有顯著療效。鹿鞭除藥用之外，也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配雞、鴨、鵝、魚煲湯或制作高檔菜肴。
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