鹿茸怎么吃,可以直接吃嗎?

2020年3月20日 0 條評(píng)論 4.5k 次閱讀 0 人點(diǎn)贊

自古以來鹿茸都被當(dāng)作超級(jí)滋補(bǔ)品,加上現(xiàn)在梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,所以大家對(duì)鹿茸現(xiàn)在已經(jīng)不陌生了,鹿茸是雄鹿的嫩角,具有補(bǔ)腎壯陽、大補(bǔ)元?dú)?、增?qiáng)人體免疫力的作用。很多人都可能覺得鹿茸都是用來泡酒的,那么鹿茸怎么吃,鹿茸可以直接吃嗎?

鹿茸怎么吃

一、鹿茸能不能直接吃呢?

鹿茸就是鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時(shí),帶茸毛,含血液,叫做鹿茸,進(jìn)行切片加工成為鹿茸切片,品質(zhì)上乘的鹿茸切片質(zhì)嫩,油潤如脂,色如蜜蠟。

鹿茸可以直接嚼著吃,這種方法簡單易行,而且不受場(chǎng)所、環(huán)境等條件的限制,用酒精燈僚焦茸毛,刮凈,以布帶纏繞茸體,自鋸口面小孔不斷灌人熱白酒,以灌滿潤透為度,然后橫切薄片,壓平,曬干,裝入干凈瓶中,隨用取,每次以1、2片含于舌下即可。

鹿茸怎么吃

二、家庭日常食用鹿茸方法

1、吞服散劑:

將鹿茸烘干,研成細(xì)末(或買現(xiàn)成鹿茸粉),直接將鹿茸粉放在口中,用溫開水或其他藥液沖服。服用劑量一般以每日用0.3~0.5克為好,也可將鹿茸粉分裝入事先準(zhǔn)備好的空心膠囊中,置于密閉容器里,放在陰涼通風(fēng)處。每次1~2粒,以白開水送服。

2、泡制鹿茸茶:

將炮制好的鹿茸片放入茶杯中以沸水沖泡,蓋緊杯蓋,泡浸幾分鐘,即可以當(dāng)茶飲用,或者和其他具有甜味的滋補(bǔ)品如枸杞、桂圓等配伍成方,同時(shí)泡沏飲用。經(jīng)多次泡沏,直至藥汁無味時(shí)便可將鹿茸片嚼食吞服。若作保健茶飲用,鹿茸用量以每日用0.3~0.5克為宜,也可采用隔日飲用法,不必每日都服。

3、煮粥:

一是將鹿茸的薄片直接和粳米或再配合枸杞、阿膠等加水煎煮,熬粥食用,最后將鹿茸的殘?jiān)朗惩谭?;另一種是將鹿茸打粉,在清晨或晚上食粥時(shí),調(diào)入少許鹿茸粉末攪和均勻后即可食用。每1克鹿茸粉拌勻,可分作2~3次調(diào)服。

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