鹿角片和鹿茸片的區(qū)別鑒定！

近幾年市場對鹿茸需求量逐漸增加，但是不法商家為了謀取利益，所出售的鹿茸時有假冒偽劣產(chǎn)品。為了不上當受騙、花冤枉錢，鹿少爺教您識別真假鹿茸。

現(xiàn)在市面上最多的就是鹿茸片，鹿茸片就是鮮鹿茸烘干后經(jīng)過切片加工即成的。根據(jù)茸片切割的位置，從鹿茸的頂端至底部依次分為蠟片、血片和骨片，營養(yǎng)價值也是從高到低。

今天咱們要說的是很多商家用鹿角片當鹿茸片賣?？赡芎芏嗥胀ㄏM者對鹿角片和鹿茸片無法辨別，甚至不知道鹿角片和鹿茸片是兩個東西。鹿角片是鹿角切的片，鹿角是鹿茸骨化后的產(chǎn)物，是沒有什么營養(yǎng)價值的，因此非常便宜。

鹿角片辨別要點：

1、鹿角片有圓形、半月牙形和其他不規(guī)則形的，而鹿茸片則大多是圓形或橢圓形。

2. 鹿角片邊緣角質(zhì)化程度高，甚至會有齒狀突起，而鹿茸片的角質(zhì)化程度低，沒有突起。

3. 鹿角片外圍是白色，中部焦黃色，而鹿茸片不會有白色外圍。

4. 鹿角片的孔大而且多有破裂，有些孔有黑褐色填塞。

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