提到鹿茸,多數(shù)人可能首先會想到一種名貴的藥材具有非常好的補腎壯陽滋補作用。如果進一步問鹿茸是從哪里來的?人們往往會有一種模糊的概念,大部分人認為鹿茸就是鹿角,或者至少和鹿角有關。
鹿茸和鹿角真的是一回事嗎?如果是,那么,“鹿茸”名稱中的這個“茸”字又是因何而得名呢?鹿茸和鹿角到底有什么區(qū)別?它們之間又有怎樣的聯(lián)系?
鹿茸是鹿沒有骨化的幼角,一般是四五月份開始長如果一直不割等到秋天后開始骨化成為鹿角。
鹿角是沒有什么營養(yǎng)價值的,因此我們通常會在鹿茸生長50天后割掉。
采割鹿茸的整個過程只有短短幾分鐘,沒有暴力和殘忍。對于養(yǎng)殖場來說,每一只鹿都是精心照料養(yǎng)起來的,是養(yǎng)殖場的財富更是養(yǎng)殖場的主人。梅花鹿主要是用于產(chǎn)茸來給我們帶來經(jīng)濟價值。我們不會也不忍心對鹿“疼下殺手”。
鹿茸初生叫茸,骨化后稱鹿角。鹿角是雄鹿用來打架的,尤其是在野外和交配的季節(jié),雄鹿會把鹿角磨的想刺刀一樣,兩只雄鹿為了爭奪交配權(quán)打起架來也是非死即傷。養(yǎng)殖場里的鹿不存在天敵,不需要用鹿角來保護自己。雄鹿在發(fā)情期很喜歡打架,把他們的鹿茸割掉對他們也是一種保護。養(yǎng)殖場的鹿如果不把鹿茸割掉會對他們的行動、進食帶來不便。而且鹿的鹿茸是可以再生的,每年都會循環(huán)往復的長出來。沒有割掉的鹿茸,骨化成鹿角后就會慢慢掉落。自然掉落的鹿角是沒有藥用價值的。
割鹿茸時候梅花鹿會疼嗎?關于這個問題的回答是肯定的,但是我們會在割鹿茸之前給梅花鹿打麻藥,麻醉后再割,割完后會給止血并解麻藥,只需要幾分鐘梅花鹿又活蹦亂跳了。
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